Falls die eine oder der andere auch keine Nudeln mehr sehen kann (egal ob gewellt, gekrümmt, in Buchstabenform oder als Sternchen), aber trotzdem Kohlenhydrate für den nächsten Wettkampf tanken möchte, dann habe ich hier ein leckeres Rezept. Es ist zwar nicht von mir, sondern von Herbert Steffny, aber gekocht und als gut befunden von mir. Wer bei Püriertem zu sehr an seine Kindertage erinnert wird, lässt den Stabmixer einfach im Schrank.
Power-Carboloading Rezept:

Kartoffel-Karottenpüree mit Champignons-Tomatensalpicon

Rezept für 4 Personen: Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 4 große Karotten, 1 Messerspitze Koriander, 1 Esslöffel gehackten Majoran, ½ Liter Gemüsesud, Salz, Pfeffer.

Zubereitung Püree: Kartoffeln und Karotten schälen in 2 cm große Stücke schneiden, mit dem Koriander etwas Salz und dem Gemüsesud bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen (ca. 45 Minuten) bis alles gar ist. Mit dem Stabmixer pürieren. Zum Schluss dann den Majoran darunter geben und mit Salz, Pfeffer abwürzen.

Rezept Salpicon: Zutaten: 400gr. Champignons, 6 reife Tomaten, 1 Bund Basilikum, 1 Zwiebel gewürfelt, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Champignons vierteln, Tomaten mit Schale in kleine Würfel schneiden mit den Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in einem Topf andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen noch ca. 5 Minuten weiterdünsten, dann den gezupften frischen Basilikum dazugeben. Zusammen mit dem Püree anrichten.

Quelle: Steffny, Pramann, Doll: “Perfektes Lauftraining - Das Ernährungsprogramm”

WM vorbei - jetzt wird gerudert für AFRIKA!

Wie beim Triathlon geht es hier um 3 Dinge:
Du ruderst und tust DREI-fach etwas Gutes!

• Deine Spende geht direkt an UNICEF
• Du tust etwas Gutes für deinen Körper
• Du hast garantiert viel Spaß
• WO? - Im fitness & friends Wandsbek, Friedrich-Ebert-Damm 128, 22047 Wandsbek
  www.fitnessandfriends.de
• WANN? - Ab 16. August 2010, Montags 18:00-19:00

Wir wollen möglichst viele Kilometer auf dem Rudergerät errudern. Du bestimmst selbst, wie viel du pro gerudertem Kilometer spenden willst. Die Spenden fließen dieses Jahr in das UNICEF-Projekt SCHULEN FÜR AFRIKA.
HIER kannst du mehr erfahren.

Ich freu’ mich auf euch! Kommt vorbei im fitness & friends Wandsbek und sichert euch einen Platz im “Ruderboot”.
Eure Dörte

 Wenn man einen Wettkampf als Kurzurlaub empfindet, dann ist man im niedersächsischen Bad Bodenteich.
27. Juni 2010, kurz vor 6.00 Uhr; Blick aus dem Fenster; sind die Hühner auch schon wach? Schließlich sind sie gestern vor mir ins Bett - ich meine, auf die Hühnerleiter- gegangen. Und die Enten? Ich bin in Kattien bei Familie Wöhling - ein echter Geheimtipp, wenn man Entspannung sucht. Und die hatte ich wirklich nötig, aber eigentlich bin ich hier wegen eines Wettkampfes. Auch 2 Stunden später in der Wechselzone bin ich  noch immer völlig entspannt, was ich eigentlich gar nicht von mir kenne. Immerhin liegt eine Mitteldistanz mit 2 km Schwimmen, 90 km Rad und 21 km Laufen vor mir.
Um 9.00 Uhr treibe ich mit ca. 200 anderen Athleten im 17 Grad kalten Parksee und warte auf den Startschuss. Immer noch Urlaubsfeeling. Das soll sich aber schon 10 Minuten später ändern! Fast die Hälfte der 2 km langen Schwimmstrecke werde ich verprügelt, was aber auch ein gutes Zeichen ist, denn ich halte mit der Masse mit. Und tatsächlich: nach gut 35 Minuten habe ich wieder Land unter den Füßen - keine schlechte Zeit. Nur die Favoritin Daniela Martens ist schon weg. Mit einem Rückstand von 3 1/2 Minuten geht’s endlich aufs Rad - 3 Runden à 30 km auf herrlichstem Asphalt - eine Traumstrecke durch Orte mit lustigen Namen!
 Ich fahre einen Schnitt von knapp 37 km/h und habe somit die 90 km als schnellste Frau in 2:27 h erledigt (inklus. 2 Wechsel 2:30:14 h). 
Außerdem Rekordzeit seit Bestehen der Bad Bodenteicher Mitteldistanz! Schneller als Sandra Wallenhost im Jahr 2007. Auch wenn ich lieber noch 3 Runden auf dem Rad `rangehängt hätte, geht’s jetzt auf die 21 km lange Laufstrecke. Von den Temperaturen her bekommt der Wettkampf schon leichtes Hawaiifeeling. Dank an den Helfer mit dem Wasserschlauch auf dem Berg! Das Laufen fühlt sich trotzdem gut an (bis auf die 8malige Bergbezwingung); 1:41:49 h ist kein Rekord, aber lässt sich sehen.
Nach 4:47:50 h laufe ich als 2. durchs Ziel hinter Daniela Martens und vor Sonja Beerbaum. Ein herrlicher Wettkampf mit Top-Bedingungen, einer super Organisation und unersetzlichen Helfern! Und das Buffet? Muss man gesehen haben! Es gab sogar Eis!
Mit frischen Eiern von meiner Gastfamilie im Gepäck geht’s wieder zurück in die Großstadt.